Το χειροκίνητο σταφυλοπιεστήριο καστάνιας BCM Italy είναι μια υψηλής ποιότητας λύση για μικρούς οινοπαραγωγούς και ερασιτέχνες. Κατασκευασμένο στην Ιταλία με αυστηρές προδιαγραφές, εξασφαλίζει μέγιστη αντοχή και αποτελεσματικότητα.

Χαρακτηριστικά:

• Κατασκευαστής: BCM Italy

• Μοντέλο: Br74006

• Διάμετρος κάδου: 40 cm

• Ύψος κάδου: 55 cm

• Χωρητικότητα: 70 λίτρα (περίπου 50–60 kg σταφυλιού ανά φόρτωση)

• Τύπος πίεσης: Χειροκίνητη με καστάνια

• Κάδος: Πεπιεσμένος χάλυβας με ηλεκτροστατική βαφή

• Σανίδες: Σκληρό ξύλο (πολλαπλών χρήσεων) στερεωμένες με χρωμιωμένες βίδες

• Εγγύηση: 5 χρόνια

Οδηγίες Χρήσης

1. Προετοιμασία:

   • Καθαρίστε τον κάδο και τις ξύλινες σανίδες πριν την πρώτη χρήση.

   • Συναρμολογήστε το πιεστήριο σύμφωνα με τις οδηγίες (αν είναι αποσυναρμολογημένο).

2. Φόρτωση:

   • Τοποθετήστε στον κάδο τα τσαμπιά σταφυλιών ή πολτοποιημένα φρούτα.

   • Μην υπερφορτώνετε – να αφήνετε 5–10 cm ελεύθερα στο πάνω μέρος.

3. Πίεση:

   • Τοποθετήστε τις ξύλινες σανίδες και τις τάπες συμπίεσης πάνω από τα φρούτα.

   • Χρησιμοποιήστε τη μανιβέλα με καστάνια για να ασκήσετε πίεση σταδιακά.

   • Στραγγίστε το χυμό από την έξοδο στο κάτω μέρος σε καθαρό δοχείο.

4. Άδειασμα:

   • Όταν ολοκληρωθεί η πίεση, ξεβιδώστε και αφαιρέστε τις σανίδες και τα υπολείμματα.

   • Πλύνετε αμέσως για να αποφύγετε στέγνωμα ή μούχλα.

Οδηγίες Συντήρησης

• Καθαρισμός μετά από κάθε χρήση:

  • Πλύσιμο με ζεστό νερό (χωρίς απορρυπαντικά).

  • Αποφυγή παρατεταμένης υγρασίας στο ξύλο.

  • Στέγνωμα σε σκιερό και καλά αεριζόμενο μέρος.

• Περιοδική συντήρηση:

  • Λίπανση της βίδας πίεσης με τρόφιμο-ασφαλές γράσο ή ελαιόλαδο.

  • Ξύλινες σανίδες: 1 φορά ανά σεζόν ελαφρύ τρίψιμο και επάλειψη με παραφινέλαιο (food grade).

  • Έλεγχος βιδών και χρωμιωμένων μερών για σημάδια οξείδωσης.

• Αποθήκευση:

  • Σε στεγνό και προστατευμένο μέρος (μακριά από ήλιο και υγρασία).

  • Ιδανικά καλυμμένο με πανί ή νάιλον διαπνέον κάλυμμα.

    ⚠️ Προφυλάξεις

• Μην χρησιμοποιείτε χημικά καθαριστικά ή μεταλλικά εργαλεία καθαρισμού.

• Αποφύγετε την πίεση υπερβολικής ποσότητας φρούτων με μία φορά – μπορεί να προκαλέσει φθορά στον μηχανισμό ή στις σανίδες.

• Μην αφήνετε τον κάδο με υπολείμματα για ώρες ή μέρες – δημιουργείται κίνδυνος μούχλας και οξείδωσης.

• Πάντα να χρησιμοποιείτε το εργαλείο καστάνιας με σταθερό ρυθμό – η απότομη πίεση μπορεί να καταστρέψει το μηχάνημα ή να προκαλέσει τραυματισμό.

Αντιμετώπιση Προβλημάτων